抹茶蜜豆乳酪蛋糕

简介

这款蛋糕我个人感觉刚烤好的口感会比隔夜的要好

用料  

奶油奶酪 400g
原味酸奶 120g
无盐黄油 40g
鸡蛋 4个
砂糖 3大匙
低筋面粉 5大匙
蜜豆 220g
抹茶粉 3大匙

抹茶蜜豆乳酪蛋糕的做法  

  1. 将奶油奶酪放入盆中搅拌至顺滑,再加入砂糖,并用打蛋器搅拌顺滑

  2. 加黄油融化,然后加入1中,搅拌。

  3. 再依次加入酸奶,蛋液(分3-4次加入),低筋面粉(过筛),抹茶粉(过筛),搅拌均匀顺滑

  4. 后再加入蜜豆,有橡皮刮刀搅拌均匀。

  5. 倒入模具中(大约6寸的)然后预热烤箱至180度烤15分钟后转为170度烤30-35分钟。

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