家常烤牛排

3 人做过这道菜
本人酷爱牛肉,对烤牛排一直情有独钟,但老出去吃又麻烦又不划算,于是在家花99买了个小烤箱自己研究。现在介绍给大家,简单方便烤牛排。

用料  

少许
牛腱肉 500g
黑胡椒 少许
汉斯烤肉酱 少许

家常烤牛排的做法  

  1. 将牛肉切片

    家常烤牛排的做法 步骤1
  2. 用松肉锤将牛肉片的纤维敲断,没条件的话用刀背也可以

    家常烤牛排的做法 步骤2
  3. 牛肉上均匀撒上盐和黑胡椒腌制1〜2个小时,时间越长越好

    家常烤牛排的做法 步骤3
  4. 放入烤箱烤10分钟,出来是9成熟,喜欢生点的可以减点时间

    家常烤牛排的做法 步骤4
  5. 出烤箱后淋上点烤肉酱即可使用了

    家常烤牛排的做法 步骤5

小贴士

烤肉酱不要放太多,牛肉纤维敲断有助于口感,大家有什么新吃法可以分享,祝大家用餐愉快

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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家常烤牛排的答疑

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