nutella巧克力麦芬

简介

之前在网上看到的超简单做法,自己稍稍改良了一下。提前说明:因为是头一次做蛋糕,对面粉的比例不是很有把握,所以在超市里买的现成蛋糕粉,基本成分就是低筋粉,玉米淀粉,糖粉,和泡打粉。

用料  

黄油 30g
蛋糕粉 90g
榛果酱 100g
鸡蛋 2个
模具 六个

nutella巧克力麦芬的做法  

  1. 黄油室温下融化,不行的话可以水浴加热,至液态状

  2. 筛入蛋糕粉,搅拌均匀(木有留图,应该是比较干的状态)

  3. 鸡蛋打匀,和榛果酱依次分三四次倒入第2步的面粉糊中,搅拌均匀。可根据自己的口味酌情调整榛果酱的量。

  4. 倒入模具,差不多一半不到的量

    nutella巧克力麦芬的做法 步骤4
  5. 烤箱预热三分钟后,放入烤箱中层,180度,烤制30分钟。

    nutella巧克力麦芬的做法 步骤5
  6. 成品

    nutella巧克力麦芬的做法 步骤6

小贴士

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