糖醋花生

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简介

花生作为一道常用的下酒菜,做菜时放一些醋可以起到开胃护肝的作用

用料  

花生 一小碗
4-5瓣
陈醋 少许
3小勺
香菜

糖醋花生的做法  

  1. 花生米温水洗净,沥干

  2. 热锅冷油,放入花生用小火炒至熟(花生米表皮稍稍变色即可)沥油

  3. 花生米晾凉后放入有盖食品盒内。放糖,陈醋,蒜沫。盖上食品盖摇一摇

  4. 最后撒入香菜叶

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