玲式肉包子

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简介

玲子自己包包子,不求美观,但求美味,健康.

用料  

面粉 500g
发酵粉 25g
绞肉 适量
洋葱 一个

玲式肉包子的做法  

  1. 冷水和面,加入适量的发酵粉。(再次说明,虽然本人非常以及及其的讨厌“适量”这个词,可是这个量还真的是不好说,一切凭女人的直觉吧!)
    然后放入冰箱,醒一个小时。

    玲式肉包子的做法 步骤1
  2. 绞肉。秉持健康的宗旨,不用放太多其他调味料,一点盐,一点酱油,一个蛋。就OK!
    然后再将一个洋葱切丁,另放一边。

    玲式肉包子的做法 步骤2
  3. 拿出醒好的面团,揉搓成条。

    玲式肉包子的做法 步骤3
  4. 面条子切成小块

    玲式肉包子的做法 步骤4
  5. 开始包,拿一点肉,再放一点洋葱丁进去,用右手大拇指为中心,包包子。会有那么一点点的花样.

    玲式肉包子的做法 步骤5
  6. 成品。

    玲式肉包子的做法 步骤6
  7. 上蒸锅

    玲式肉包子的做法 步骤7
  8. 熟啦!虽然不太好看!

    玲式肉包子的做法 步骤8

小贴士

洋葱丁一定要放,有它提味呢!

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