懒人之。韭菜猪肉饺子

简介

我是朝九晚五的上班族,北方人却生活在海南,不想每天吃快餐,只好自己做饭。一星期就在周末的时候改善伙食,和妈妈微信讨论步骤,每次做好都很有成就感,自己很懒所以不会做太复杂的。

用料  

韭菜 一小撮
猪肉 五块钱

懒人之。韭菜猪肉饺子的做法  

  1. 前面的没拍照,自己做不那么复杂,但是味道还是很赞的,

  2. 将韭菜切小段,很小的。

  3. 肉,我一个人买的五块钱的纯瘦的,不过一般肥瘦都有的比较好吃。把肉切小,剁碎。

  4. 在超市买的饺子皮,买的两块钱的皮,最后还剩了,

  5. 把姜,韭菜,肉放一起,撒些盐

    懒人之。韭菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 搅拌,这是一个人的量,包了有十八个左右吧,女生,吃完这些都撑着了。。

    懒人之。韭菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 包的方法可以学着网上的,以前高中毕业了的暑假在一个饺子馆打工,学的包饺子。这里需要注意的是,包的时候旁边放着水,超市里的皮面粉多不怎么粘了,包之前给皮的四周抹点水。然后再捏。

    懒人之。韭菜猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 煮的时候等水开了,要浸三次水,火要大!

  9. 包的馅多,超市的皮也大,所以煮出来有点大,不过老妈说比她的好多了,过年的饺子都是我自己包的。味道也很赞!

    懒人之。韭菜猪肉饺子的做法 步骤9

小贴士

放点辣椒和醋,再用热汤冲一下,蘸着吃。

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