冒饸络

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简介

陕西小吃,很美味,大家可以尝尝

用料  

饸络
鸭血
葱、姜、蒜、蒜苗
红萝卜丁、土豆丁、辣椒丁

冒饸络的做法  

  1. 将各种材料切成丁,鸭血切成片,备用

    冒饸络的做法 步骤1
  2. 到倒入少许油,放入葱姜蒜末爆香,再放入各种材料丁翻炒,加入盐,十三香,加少许水,炒熟后盛出备用。

    冒饸络的做法 步骤2
  3. 在锅中倒入水,加点盐,水烧开,将饸络放在开水里冒一冒,捞出盛入碗中,然后将切片的鸭血放入锅中煮熟后,捞出倒入盛有饸络的碗中,锅中汤倒进去,放入蒜苗,醋,辣子油,即可食用。

    冒饸络的做法 步骤3

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