电饭煲无糖蛋糕

简介

准备一打蛋器最好,人工打蛋起码要连续打45分钟

用料  

鸡蛋 4只
牛奶 50ml
糕点面粉 2勺
食盐 少许

电饭煲无糖蛋糕的做法  

  1. 做蛋糕的器皿全部擦干,不能有水。
    4只鸡蛋蛋清蛋黄一起用打蛋器打至泡沫状
    【打到有一层厚厚的泡泡,筷子夹起不掉落】

  2. 加入两勺糕点面粉,半勺盐,50毫升纯牛奶再搅拌一下。

  3. 先预热电饭煲一分钟,倒些油防止蛋糕粘底。
    把鸡蛋浆倒入电饭煲

  4. 按煮饭键,待跳到保温档时,用湿毛巾盖住电饭煲出气孔20分钟,再重新按一次煮饭档,待跳到保温档,即可

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