西红柿炒鸡蛋

0
人做过这道菜

简介

我曾经是一个特别讨厌吃西红柿的人,自从遇到了一个可以把西红柿炒鸡蛋做成甜口的卤,还拌着意面逼着我当宵夜的人之后,我深深地爱上了正常版的西红柿炒鸡蛋,慢慢也似乎成了我的拿手菜。拌米饭、做面卤都不错!看似简单实则也很简单,做菜只要用心方能美味。

2014-3-9  广州  雨

用料  

橄榄油 比平时多一点点
西红柿 4个
鸡蛋 4个
少许
少许
提味

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿切成块儿,鸡蛋打撒加蒜苗炒好,切葱花备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅内加油烧热,爆香葱花

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 加入西红柿翻炒,加少许盐

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒至西红柿变软,用铲子压一压,炒至西红柿成泥状,加半碗水

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 西红柿变糊状之后加入少许糖提味,再加入少许酱油和盐调味。倒入鸡蛋。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀即可出锅!

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6

西红柿炒鸡蛋的留言

关于西红柿炒鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏

作者iamjessiewy的其他菜谱