嫩南瓜素水饺

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菜市场买到不用去皮的小嫩南瓜。立即下手,给老公和儿子做顿素饺子

用料  

小南瓜 1个
木耳 1把
3只
粉丝 1把

嫩南瓜素水饺的做法  

  1. 南瓜切碎,炒熟蛋,粉丝过油后压碎,木耳泡发后切碎,大葱切碎。因为粉丝过了油,所以馅里就不加油了,拌均。先不放盐以免出水

    嫩南瓜素水饺的做法 步骤1
  2. 面提前和好,擀皮,馅里放盐,开包

    嫩南瓜素水饺的做法 步骤2
  3. 水开后下水煮。

    嫩南瓜素水饺的做法 步骤3

小贴士

易出水的馅,切好后先拿油拌,减少出水。包前擀好皮再放盐拌。

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嫩南瓜素水饺的答疑

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