紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)

用料  

糙米 100g
紫甘蓝 1/3~1/2颗
香肠(苏式或广式) 1/2根
胡萝卜 1根
洋葱 半粒
黄酒 1瓷勺
少许
植物油 1咖啡勺

紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法  

  1. 材料集合。糙米提前几小时泡好。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 所有材料切好。紫甘蓝和洋葱的含水量较大,可以大切一些。爱吃香肠的就切厚些,只取其香味的就切薄些。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 不粘锅内加入一咖啡勺植物油,香肠片放入翻炒。加入一瓷勺黄酒,香肠中的油脂会逐渐逼出来。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 加入洋葱粒翻炒至半透明。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜丁和玉米粒稍微翻炒,加少量盐。关火。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 糙米入电饭锅,加水没过米(根据米量和品种自行掌握)。所有材料入锅,拌匀。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 进入煮饭程序,如果米扔夹生可再煮一遍。

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 出锅,开吃。和广合白腐乳很搭~

    紫甘蓝糙米饭(电饭锅版)的做法 步骤8

小贴士

1. 糙米可换成大米。因为不想吃掉太多的碳水,所以这个米量偏少,加多一些也没影响。
2. 如果不减肥的话,加入更多香肠和油脂会更加美味。

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