萝卜泥丸子

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人做过这道菜

简介

等我买到了合适的擦丝器会有萝卜丝丸子……
萝卜泥丸子和萝卜丝丸子口感不一样的!
然后因为舍不得开大油锅,都变成萝卜饼了。_(:з」∠)_

用料  

萝卜泥丸子的做法  

  1. 一半面粉倒到一个大盆里,加入开水搅拌成絮,然后加入另一半面粉搅拌均匀。

  2. 白萝卜擦成极细的丝,其实就是萝卜泥的状态了,会出很多水,所以第一步水千万别加多。

  3. 萝卜泥和面粉混合,加入胡椒面和盐搅拌均匀,再加小葱花。

  4. 起油锅,用虎口挤出来丸子再用一把勺子取下来放锅里炸即可。

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