山寨凤凰台黑椒牛柳

用料  

黑椒牛柳 1砣
黑椒粒 1些些
芥兰梗 1把

山寨凤凰台黑椒牛柳的做法  

  1. 在超市购买腌制好的黑椒牛柳1砣,依个人含量确定砣的大小。

  2. 芥兰去叶留梗,切成长约1厘米的小段。

  3. 把芥兰梗丢到沸水中,氽1~2分钟,捞出待用。

  4. 炒锅烧热,放油,放黑椒牛柳,放芥兰梗,加适量黑椒粒,翻炒出激情。

  5. 勾芡,收汁。

小贴士

黑椒粒我买的是味好美的,因为担心超市现成的黑椒牛柳味道不足,是为了补充用的。

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