炒方便面

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简介

我参考了一个菜谱,但自己创新了一下。

用料  

生菜 大叶子5,6片
胡萝卜 三分之一根
香肠 一小根
0.5g
生抽 三分之一勺
方便面 一包

炒方便面的做法  

  1. 将生菜洗净,切丝,胡萝卜切丝。

  2. 香肠切小块儿,不易太少。

  3. 取一个大碗将方便面放入,用沸水冲泡,2分钟即可

  4. 取干净的锅,锅底放油,将生菜和胡萝卜下入,翻炒两下。

  5. 加入盐和少许酱油,继续翻炒

  6. 将香肠放入,同时将沥干水的面放入翻炒两下出锅。切记面煮2分钟就可以。同时煮好要立即沥干,我喜欢稍微硬点,口感更好。

小贴士

味道很香,切记煮面时间不易长,2分钟,面散开即可,要立即沥干待用。

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