三文鱼刺身

3 人做过这道菜
新西兰king salmon真的是与众不同。
吃货的世界没有最好只有更好。
但至今却还没找到比king salmon还棒的三文鱼!!
一块新鲜的三文鱼,一碟酱油,一点wasabi,就是轻描淡写原滋原味的最佳诠释!

当然,除了刺身的吃法,煎、煮、烤,照烧等等各种烹饪方式,无一它不做的无与伦比!!

用料  

三文鱼 适量
wasabi 适量
刺身酱油 适量

三文鱼刺身的做法  

  1. 一把好刀,切鱼。直刀,不要切拉。

  2. 将切好的鱼生放冷冻室冰十来分钟。鱼片冰而不冻是完美口感。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
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三文鱼刺身的答疑

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