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香菜炒牛肉

7.6 综合评分
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小小智的厨房  小小智
这样做牛肉很嫩，而且很容易做

用料  

新鲜牛肉 四两
香菜 二两
小红椒 5个

香菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片用生抽老抽料酒植物油腌制半小时

    香菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 皇后锅热锅热油

    香菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 放入小红椒和牛肉，翻炒变色即可出锅装盘备用

    香菜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 冷锅冷油放香菜，稍微翻炒

    香菜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 放入炒好的牛肉，翻炒拌匀

    香菜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 装盘出锅

    香菜炒牛肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 77 作品

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香菜炒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2014-03-09 14:05:24
2566 收藏
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小小智      0 做过

香菜炒牛肉的答疑

  • 手机用户3680_oa3c(下厨房)
    手机用户3680_oa3c  2018-10-30  
    0 赞
    买牛肉有讲究吗？我买的黄牛肉，炒了一会就很老很难吃
    作者回复 2018-10-30  
    就是黄牛肉哦，油要烧热到快冒烟，就关火，放牛肉翻炒到牛肉变色就可以出锅啦，就不会老

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