(无黄油无蛋)可可酥球

简介

又一款无黄油无蛋的饼干,这款饼干会缺少黄油的奶香,纯可可香,下次再试试一款低黄油的。很酥脆哦~~虽然样子很丑,但是确实心里美的点心。

用料  

可可粉 15克
奶粉 15克
植物油 30克
低粉 85克
安琪无铝泡打粉 2克
苏打粉 1克
清水 30克
糖粉 20克

(无黄油无蛋)可可酥球的做法  

  1. 植物油(一定是无味道的植物油,不可以是花生油或者橄榄油)加糖粉(糖的分量很少,喜欢甜的可以再自己添加。)搅拌至糖融化,和植物油合为一体。

  2. 可可粉、奶粉、低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛到(1)中。

  3. 准备适量清水,我用了30克,但是介于面粉的吸水性不同,水量要自己把握哦。将水加入面粉中,用筷子搅拌,戴上一次性手套合成团

  4. 面团分成6克重的小面团,并搓成圆球,烤箱预热170度,烤制12分钟左右,时间长短看各家烤箱脾气,烤好之后放在烤箱里先不要取出,放凉一些再取出,完全凉透之后就可以吃了。

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