自做的香嫩的鸡翅

简介

我们广东人最爱吃鸡的了,鸡翅便是我的最爱

用料  

鸡翅中 8只
五香粉 适量
酱油 适量
桂皮 一小块
适量
可乐 一小碗

自做的香嫩的鸡翅的做法  

  1. 先把鸡翅洗干净,再把鸡翅划几刀,便于入味

  2. 洗好之后用开水跑两三分钟,然后用锅烧开水把桂皮放进去煮,加入鸡翅,煮开,把鸡翅捞出

  3. 拿个干净,没水的盆子装起来,然后把酱油,五香粉腌鸡翅,大概十分钟,

  4. 最重要一步,就是把油放锅啦,油温不能太高,不然会糊,炸到看到它的肉紧了就拿出

    自做的香嫩的鸡翅的做法 步骤4
  5. 最后放油,先把桂皮放下去炒,一点姜丝,然后下可乐,开了就下鸡翅,最后收汁就可以了

    自做的香嫩的鸡翅的做法 步骤5

小贴士

等油开的时候放一点盐,避免油会炸到自己,油温高的时候,要关小火,不然鸡翅会糊

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