来自「深夜食堂」的煎饺

简介

摘自深夜食堂料理特辑。

用料  

冷冻饺子
热水
麻油

来自「深夜食堂」的煎饺的做法  

  1. 平底锅里不要放油,摆好冷冻饺子加热。

  2. 接着加水,但不是冷水而是热水,然后盖上盖子。

  3. 烧一会儿之后打开盖子让蒸气散去,把水烧干。

  4. 饺子开始有点焦的时候淋上麻油,然后把焦的那一面往上翻,就完成了。

小贴士

重点是加热水,最后淋麻油。

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