可乐鸡翅 超级简单

简介

这倒可乐鸡翅是姥爷教给我做的,很简单,但是味道却很不错❤,每次把这道菜呈现给大家的时候,都会有人问我是怎么做的,所以,借下厨房发扬发扬姥爷的菜谱吧!

用料  

鸡翅中 750g
可口可乐 200g
王致和大块腐乳 3-5块
腐乳汁 适量
食用油 适量

可乐鸡翅 超级简单的做法  

  1. 锅里烧水至沸腾;烧水期间把翅中前后面用刀划两道口子(方便后面入味);待水沸腾之后,把加工好的鸡翅放入锅中,放入少许盐,杀菌

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤1
  2. 准备好一碗凉水;鸡翅焯水至锅内水重新沸腾;把焯好的鸡翅盛入凉水碗中

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤2
  3. 把腐乳盛入碗中,倒入一部分可乐,调至融合。

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤3
  4. 炒锅倒油烧热,把鸡翅从凉水中捞出倒入炒锅中翻炒

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤4
  5. 把事先调好的可乐腐乳汁倒入炒锅中,根据自己的口味再放入剩下的可乐和腐乳汁(当然如果觉得口味淡再放入腐乳块也可以,腐乳汁主要是会让鸡翅颜色更鲜艳)

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤5
  6. 最好可乐和腐乳汁要没过鸡翅,等开锅后转中火,盖好锅盖,时不时的翻翻锅,大概15-20分钟后,锅内汤汁变浓稠了,就可以关火盛盘了!

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤6
  7. 成果图

    可乐鸡翅 超级简单的做法 步骤7

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