胡萝卜豆腐包

4 人做过这道菜
好吃健康的素馅包子

用料  

胡萝卜豆腐包的做法  

  1. 先和面,加酵母,发酵。等待发酵的过程中准备馅儿。

  2. 胡萝卜擦丝切碎,木耳泡发剁碎,豆腐切成小丁,葱切碎。

  3. 锅内热油,加入豆瓣酱炒30s,加入胡萝卜,炒到胡萝卜软加入木耳,翻炒几下关火。

  4. 加入豆腐,葱,姜粉等其他调味料,如果开始加的油不多,可再适量添加香油和花生油。

  5. 将馅儿搅拌均匀。(如果喜欢酱味儿浓的,可再加入些豆瓣酱搅拌开。)

  6. 发好的面切成小段,擀皮包馅儿。

  7. 上锅蒸半小时左右出锅。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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胡萝卜豆腐包的答疑

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