黄米枣泥炸糕

简介

枣泥香甜,炸糕酥脆

用料  

黄米面 适量
红枣

黄米枣泥炸糕的做法  

  1. 在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩

  2. 把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟

  3. 蒸好后拿出晾凉,然后揉成细腻的面团

  4. 把面团揉成长条,用刀切小块,把小块用擀面杖擀成小圆饼

    黄米枣泥炸糕的做法 步骤4
  5. 红枣放入沸水中煮20分钟,取出凉凉。

    黄米枣泥炸糕的做法 步骤5
  6. 把红枣皮撕下来,去核,加入少量的水搅碎成泥

    黄米枣泥炸糕的做法 步骤6
  7. 在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行

    黄米枣泥炸糕的做法 步骤7
  8. 锅内加入油,烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了

    黄米枣泥炸糕的做法 步骤8

小贴士

现吃现炸 做好的可以放入冰柜冷冻

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