黑椒牛肉吐司披萨

简介

正经的披萨,面皮很费时费事,用吐司代替方便且美味阿!配上一杯自制椰奶香芋露,好好享受吧!

用料  

原味吐司 6片(数量视食量定)
牛肉 200g
番茄 1-2个
黄瓜 半根
蘑菇 2个
青椒(甜椒) 1个
脆青瓜 少许
番茄酱(意面酱) 适量
马苏里拉奶酪 200g
黑胡椒(带拧碎的那种) 少许
橄榄油、盐 少许

黑椒牛肉吐司披萨的做法  

  1. 牛肉洗净切薄片,放入少许橄榄油、盐、黑胡椒、红酒,封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制

  2. 将黄瓜切丁,番茄、蘑菇切片,甜椒切圈,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤2
  3. 脆青瓜切片,要进口酸甜味的,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤3
  4. 马苏里拉奶酪切丝或刨丝,待用

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤4
  5. 准备好所有用料后,取出腌制好的牛肉,铺在放入少许橄榄油的平底锅中

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤5
  6. 煎至肉片变色,此步是为了锁住牛肉水分

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤6
  7. 平底锅清洗干净擦干,将吐司逐片烘焙小会,有面烤面包机更好,烘好的吐司一定要铺放在烤网上,以防烘脆的吐司被余热闷软

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤7
  8. 刷好番茄酱,铺上一层马苏里拉

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤8
  9. 将牛肉和蘑菇铺好,撒些许黑胡椒,再撒上一层奶酪

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤9
  10. 按喜好铺好其他所有配料,表面撒上马苏里拉

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤10
  11. 烤箱提前预热后,放入烤箱中层,上火200度,下火150度,烤10分钟,出炉!香喷喷~

    黑椒牛肉吐司披萨的做法 步骤11

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