电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤

简介

很多人都做过金针菇肥牛或者酸菜金针菇肥牛,我做的这道加入了一点个人很喜欢的酸笋,做出来味道要比只有的酸菜陪金针菇肥牛更加酸爽可口,很开胃也很下饭。而且第一次尝试就成功了哦!PS:"玉池桃红"的金针菇肥牛的做法给了我很多启发,在此谢过!

用料  

酸笋
酸菜
金针菇
肥牛卷
豆瓣酱或香辣酱
食用油
蒜、姜

电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的做法  

  1. 往电饭锅内胆中倒入适量食用油,按下煮饭键

  2. 油热后加入切好的蒜蓉、姜蓉爆香

  3. 蒜蓉、姜蓉爆香后再加入酸菜和酸笋,盖上电饭锅盖继续爆香一会儿

  4. 往电饭锅内胆中加入适量的温水或开水(冷水也可,但煮开的时间会更长),将里面所有的配料煮一会儿

    电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的做法 步骤4
  5. 待锅煮开后,加入洗干净的金针菇,再煮一会儿

    电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的做法 步骤5
  6. 待金针菇差不多煮熟后,放入已去沫的肥牛卷,加入适量的盐,1分钟左右捞出即可

    电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的做法 步骤6

小贴士

肥牛卷略微有点老,可能是煮的时间略长,大家在做的时候一定要注意把握好肥牛卷的时间。

电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的留言

关于电饭锅版酸笋酸菜金针菇肥牛卷汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
174 收藏