土豆蒸熟,筷子可以直接插进去为止。熟后把皮去掉,之后用勺子将其切碾碎,只剩下一些块状就好
培根切块、芥菜切丁
锅内放一点点油,炒培根将其油炒出
放芥菜,炒2分钟左右放之前处理好的土豆
用小碗接半碗水,加盐和鸡精,搅化后将盐水洒进锅里,放一点点酱油,一点点孜然,炒至收汁后盛盘。
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