五色鱿鱼须

2
人做过这道菜

用料  

五色鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须撕掉那一层紫红色的膜,洗净,用酒、白醋、盐腌制一刻分钟

  2. 用沸水快速的把鱿鱼须焯一下(十秒就好),过凉水备用

  3. 热锅,油热后把切好的姜丝、蒜末、洋葱丝、干辣椒放进去炒香,然后把用水泡好的黑木耳放进去爆炒,一直炒到听到木耳噼里啪啦乱爆炸的声音变弱之后就把切好的香芹、小番茄放进去炒,差不多两分钟,番茄变软了,就加适量的盐

  4. 把鱿鱼须放进去翻炒均匀,加料酒,炒一下下就可以关火起锅成盘了,然后切小半颗柠檬把柠檬汁儿撒在上面就好鸟~~

小贴士

鱿鱼不要炒久了,不然会老

五色鱿鱼须的留言

关于五色鱿鱼须的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
87 收藏

作者丁扁扁的其他菜谱