乡味鱼饼

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简介

妈妈做的菜,妈妈不一样的味道,妈妈满满的爱。这是一个不用加淀粉也会越剁越有韧性的的方子、

用料  

新鲜的鱼肉
香菜 适量
适量
适量

乡味鱼饼的做法  

  1. 把鱼肉剁成肉茸;

  2. 直接加上适量的盐,顺着一个方向剁,会越来越有韧性;

  3. 把香菜切好,加入到鱼肉里;

  4. 用油把鱼肉抹一遍;

  5. 最后想吃蒸的还是煎的或者是滚汤的都可以做。

小贴士

PS:第二步骤一定记得是顺着一个方向剁,不要横着剁几下又竖着剁几下、

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