土豆炖红烧肉

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用料  

五花肉 1条
土豆 一个
茴香 两粒
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量

土豆炖红烧肉的做法  

  1. 加入植物油,等油热后加入冰糖或白糖。

  2. 等糖热后,加入茴香和姜丝。

  3. 加入五花肉翻炒,加入生抽和老抽。如果喜欢可以加入白胡椒粉。之后可以加入土豆块。

  4. 等肉变色后,可以加入事先煮好的白开水,要求水要过肉。煮十五分钟左右即可。

小贴士

可以慢慢炖一下

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