奶香蜜豆糯米糕

2 人做过这道菜
红豆控,糯米控的福音

用料  

鸡蛋 2只
鲜奶 500g
炼乳 4大匙
蜜豆 250g
糯米粉 450g

奶香蜜豆糯米糕的做法  

  1. 鸡蛋,鲜奶,炼乳放一起用打蛋器打散。

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤1
  2. 液体打匀后加入糯米粉拌匀直至无小颗粒。

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤2
  3. 放入蜜豆再拌匀,硅胶模具刷上玉米油。同时烤箱190度预热。

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤3
  4. 放烤箱190度烤半小时,后再160度烤十分钟。

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤4
  5. 我家喜欢略烤透些,皮酥

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤5
  6. 成品可以了

    奶香蜜豆糯米糕的做法 步骤6

小贴士

糖可调整蜜豆本身甜,炼乳也甜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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奶香蜜豆糯米糕的答疑

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