虾仁豌豆蛋炒饭

用料  

鸡蛋 1个
冰冻虾仁 10只左右
豌豆 适量
适量
少许

虾仁豌豆蛋炒饭的做法  

  1. 豌豆煮熟,冰冻虾仁解冻,鸡蛋打入碗里放少许盐搅拌均匀。

  2. 平底锅内放少许油,待油热后放入虾仁炒,感觉虾仁差不多熟了放入豌豆一起炒,然后盛出备用。

  3. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅里,感觉下面凝固上面还未凝固的时候放饭炒匀,然后将之前炒的虾仁豌豆加入混合炒,最后根据个人口味加少许盐,出锅。

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