萝卜丝炒腊肉

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用料  

萝卜丝 50g
腊肉(熏肉) 100g
盐 味精 鸡精 适量
干辣椒(可不放) 适量
干大蒜 2瓣
盐 味精 鸡精

萝卜丝炒腊肉的做法  

  1. 将萝卜丝干浸泡5分钟后,捞起切三刀 ,挤干备用(否则容易缠绕在一起)

  2. 腊肉肥瘦相搭,切片

  3. 干辣椒切段,大蒜拍碎切刀,香葱切花备用

  4. 腊肉入锅煸香出油至金黄,关小火将辣椒和大蒜炒出香味

  5. 放入准备好的萝卜丝,中火炒3分钟

  6. 放入适量的调味料,再翻炒一分钟,就可出锅!

  7. 最后再撒上切好的葱花,就完成了!

小贴士

菜单中的萝卜丝这里可以买到:http://mimishisu.taobao.com

ps:吃补品的人不能吃萝卜丝!

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