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杏仁奶露

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IceBaby的厨房  IceBaby
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用料  

去膜杏仁 200公克
去膜花生 50公克
鲜奶 150cc
水 600cc
细砂糖 80公克
再来米粉 3/2大匙
熟白芝麻 少许

杏仁奶露的做法  

  1. 将去膜杏仁与去膜花生均洗净，泡水8小时以上后沥干水分备用

  2. 将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁，滤除细渣备用

  3. 将作法2倒入锅中以小火煮至滚开，加入细砂糖煮至均匀溶解

  4. 将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀

  5. 将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火盛入小碗，撒上熟白芝麻即可

小贴士

最佳品尝方式：冰凉、温热

上传你做的杏仁奶露

 
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该菜谱发布于 2014-03-08 13:02:49
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