豆芽黄花菜

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这道菜是一道凉拌菜,是豆芽黄瓜红萝卜拌成的。加了一朵黄花菜点缀。味道清新,口感爽朗,是一道不错的凉拌菜,大家可以试试。

用料  

难度: 简单
时间: 10分钟
食材明细
豆芽 200g
黄瓜 50g
红萝卜 少量
红辣椒 少量
黄花菜 一朵
少量
酱油 少量
少量
味精 少量

豆芽黄花菜的做法  

  1. 锅里加入清水煮沸,放入豆芽,烫熟,捞出,备用。

  2. 黄瓜刮成丝,红萝卜刮成丝,放入盆中,将放凉的豆芽菜拌入黄瓜丝萝卜丝中。

  3. 加入盐,酱油,醋,味精,辣椒拌均匀,用一次性手套将拌菜塑成型,最后加上一朵黄花菜即可。

小贴士

这道菜鲜嫩味美,咸中带酸,是四季拌菜比较不错的选择。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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豆芽黄花菜的答疑

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