红糖枸杞酒酿蒸蛋

2 人做过这道菜
在学校只有一个煮蛋器,就只能蒸蛋咯~

用料  

鸡蛋 1个
酒酿 4勺(自己吃饭用的小勺子)
红糖 2小勺
枸杞 5-8颗

红糖枸杞酒酿蒸蛋的做法  

  1. 酒酿+红糖+1小勺温水搅匀

  2. 磕入鸡蛋,撒上枸杞

  3. 上锅蒸15分钟~~

    红糖枸杞酒酿蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

1.蒸完之后如果放一会儿的话,酒酿和红糖都会被鸡蛋吸收,蛋和枸杞都会变色哦,而且味道更赞!!!!!
2.如果在家用蒸锅的话,大火上气后蒸10分钟(不要关小火,不然里面的蛋是流心的。。。而且溏心的味道并不好)。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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