烤土豆配吞那鱼玉米沙拉 jacket potato with tuna and sweetcorn

简介

家中常备几个罐头,不想做饭的时候下楼买个土豆就能搞掂一餐。曾经有一段时间每天中午在饭堂连续吃各种馅料的jacket potato。。。。。

用料  

土豆 一个
吞那鱼罐头 一罐
甜玉米罐头 一罐
蛋黄酱mayonaise 适量
黑胡椒 适量
optional
沙拉或者其它蔬菜
牛油 一小块

烤土豆配吞那鱼玉米沙拉 jacket potato with tuna and sweetcorn的做法  

  1. 烤箱预热,土豆洗干净擦干,用叉子在上面戳几个洞。涂一点油在表皮上,懒人其实可以省略这一步

  2. 在烤盘上铺一层锡纸省得吃完还要洗烤盘。土豆放进烤箱180度烤一个小时

  3. 土豆呆在烤箱里的时候可以爱干嘛干嘛去。

  4. 开一罐吞那鱼,水倒掉,开一罐甜玉米,水倒掉。两个混合在一起,放蛋黄酱mayonaise拌匀

  5. 土豆拿出来之后切个十字,把拌好的吞拿鱼玉米塞进去,撒点黑胡椒,配上沙拉或者其它蔬菜就可以开吃啦~

小贴士

土豆拿出来切完十字后在里面塞一小快牛油,土豆的温度把牛油融化掉之后吃起来更加香

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