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Pat兒的蛋糕们（私人菜谱请勿上传哦）

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Pat兒的厨房  Pat兒
经常会弄这种鲜奶油蛋糕作为生日蛋糕，还是自己建个菜谱收集一下吧，杂七杂八的作品也会收集进来哦~

用料  

6寸/8寸戚风or海绵蛋糕 3片
动物性奶油
8-10%细砂糖
适量当季水果

Pat兒的蛋糕们（私人菜谱请勿上传哦）的做法  

  1. 首先当然用自己喜爱的方子烤个蛋糕胚，分成三片

  2. 一层蛋糕一层奶油+水果，最后蛋糕用淡奶油抹面，当然这个就很考功夫，我暂时还没能抹得很漂亮就不好意思传授大家什么了

  3. 按照自己喜爱的方式裱花，放上水果哦！

    Pat兒的蛋糕们（私人菜谱请勿上传哦）的做法 步骤3

小贴士

其实烘焙没别的，练习很重要，然后像我一样抹面不平整的可以整体都裱花，遮住自己的缺点哈，嘻嘻

参照这个菜谱，大家做出 238 作品

全部238个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2014-03-08 02:43:53
1008 收藏
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Pat兒的蛋糕们（私人菜谱请勿上传哦）的答疑

  • WLan嵐囝(下厨房)
    WLan嵐囝  2015-12-14  
    1 赞
    有那个做蛋糕的配比较好的吗？   我不知道为什么每次做戚风出炉之后很容易就会塌了！ 海绵，戚风的配方都可以！
    作者回复 2017-06-28  
    酸奶戚风啊，塌是做法问题，一般不关配方的事
  • WaiLing(下厨房)
    WaiLing  2021-09-18  
    0 赞
    亲好像几年前结婚了哦，还在不亦乐乎搞烘焙吗？有没转型？
    作者回复 2021-10-11  
    是啊，哈哈谢谢惦记，还在搞烘焙～只是没有那么多时间做，做了也懒得上传这里哈哈

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