Pat兒的蛋糕们

1 人做过这道菜
经常会弄这种鲜奶油蛋糕作为生日蛋糕,还是自己建个菜谱收集一下吧,杂七杂八的作品也会收集进来哦~

用料  

6寸/8寸戚风or海绵蛋糕 3片
动物性奶油
8-10%细砂糖
适量当季水果

Pat兒的蛋糕们的做法  

  1. 首先当然用自己喜爱的方子烤个蛋糕胚,分成三片

  2. 一层蛋糕一层奶油+水果,最后蛋糕用淡奶油抹面,当然这个就很考功夫,我暂时还没能抹得很漂亮就不好意思传授大家什么了

  3. 按照自己喜爱的方式裱花,放上水果哦!

    Pat兒的蛋糕们的做法 步骤3

小贴士

其实烘焙没别的,练习很重要,然后像我一样抹面不平整的可以整体都裱花,遮住自己的缺点哈,嘻嘻

参照这个菜谱,大家做出 146 作品

全部146个作品

 

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Pat兒的蛋糕们的答疑

  • WLan嵐囝  1年前  
    0
    有那个做蛋糕的配比较好的吗?   我不知道为什么每次做戚风出炉之后很容易就会塌了! 海绵,戚风的配方都可以!
    作者回复 2个月前  
    酸奶戚风啊,塌是做法问题,一般不关配方的事

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