鱼香茄子

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简介

鱼做的鱼香茄子才是真正的鱼香茄子

用料  

1条
茄子 谁会称啊,想吃多少加多少
葱姜蒜 酱油香油盐糖

鱼香茄子的做法  

  1. 先葱姜蒜切末儿煸锅炒香,然后放入片成片儿的鱼,稍微炒炒就倒入茄子

  2. 加酱油糖盐。然后盖盖儿再炖炖。炖到茄子变软,炖制过程适量加水。

    鱼香茄子的做法 步骤2

小贴士

可加入白胡椒粉,蚝油等手头有的但又不怪的调味品。

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