清蒸鳜鱼

0
人做过这道菜

简介

每次女儿放假回家,我都挖空心思做点吃的给她,看着她吃光那些菜,很高兴!

用料  

清蒸鳜鱼的做法  

  1. 鱼处理好洗净,在两面分别划上花刀(斜刀)

  2. 大火烧开后放鱼蒸10分钟,关火后闷上3、5分钟

  3. 在闷鱼的当几,另起锅小火放油热后成姜米蒜米炒出香味后、加入清水、糖(少许)、水开后放入香葱然后关火。

  4. 蒸好的鱼把盘内的汤汁倒掉,烧好的汤汁浇在鱼盘内,ok这鱼该上桌了。

小贴士

汤汁中的配料可以依个人的口味而定,有时我会加点花椒辣椒面等。

清蒸鳜鱼的留言

关于清蒸鳜鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏