瘦肉粥

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用料  

瘦肉粥的做法  

  1. 米淘好,放少量的油和盐腌制20分钟

  2. 水和米5:1上锅煮,大火煮开转小火

  3. 熬到黏稠时加入咸肉片,要不断搅拌以免粘锅

  4. 最后出锅前加盐调味,撒上葱花更香

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