煎藕汤

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简介

怀念小时候爸妈煎的藕汤

用料  

一节
面粉 若干
鸡蛋 四个
菠菜 一些
一些
十三香 一些

煎藕汤的做法  

  1. 藕切成一条条,鸡蛋打了两个,搅匀

    煎藕汤的做法 步骤1
  2. 倒入一些面粉,只要能裹住这些藕就行。然后倒水一点哦。然后搅匀。同时另外打两个鸡蛋成蛋液备用,另一个锅里烧开热水,备用

    煎藕汤的做法 步骤2
  3. 锅里放油,倒入拌好的藕,用中小火,不然会很容易糊的

    煎藕汤的做法 步骤3
  4. 煎的两面都黄之后就行,多注意,不然一不留神就焦了……

    煎藕汤的做法 步骤4
  5. 加热水,适量根据家里人口定多少。然后加入洗好的菠菜。再倒入蛋液,延着锅沿打圈倒。最后加些盐,尝尝味道,别放多了。

    煎藕汤的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,熬十分钟左右就可以了。再倒入香油就出锅了。

    煎藕汤的做法 步骤6

小贴士

弄这个菜谱,三遍都没成功。也不写那么多字了。总之对于我们家成天豆浆米汤,女儿很买账,一直说好喝,我喜欢喝。

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