香橙烤鸭腿

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简介

非常美味的香橙烤鸭腿,准备时间约15分钟,腌制至少2小时或一个晚上。150度烤2小时(放中层)即可!有烤箱的朋友快来尝试一下噢。

用料  

鸭腿 4只
酱油 4汤勺
橄榄油 3汤勺
五香粉 3咖啡勺
橙子 4个
八角 一抓
肉桂棒 3根
红糖 3咖啡勺
小辣椒 3个

香橙烤鸭腿的做法  

  1. Préparation : 10 min  
    Cuisson : 2 h à 2 h 20

    Marinade : 2 h

    Coût : facile et abodable

    Pour 4 personnes


    4 cuisses de canard
    4 bonnes cuillères à soupe de sauce soja
    3 c.à.c de mélange 5 épices
    1 poignée d’anis étoilé
    4 à 5 bâtons de cannelle
    2 à 3 ç.à.s. d’huile d’olive
    des petits piments oiseaux
    16 prunes dénoyautées, coupées en deux
    ou 4 orange
    2 c. à . s de sucre roux ou, mieux, de vergeoise

    Préparation :

    - Placez les cuisses de canard dans un récipient hermétique avec la sauce soja,

    香橙烤鸭腿的做法 步骤1
  2. - Enfournez à 150° C et laissez cuire pendant 2 h/2h20 jusqu’à ce que la viande se détache facilement des os.
    - Eliminez les anis étoilés et les bâtons de cannelle.

    香橙烤鸭腿的做法 步骤2

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