胡萝卜炒鸡蛋

7.4 综合评分
928 人做过这道菜
我这种讨厌胡萝卜的人也觉得好吃~

用料  

胡萝卜 一根
鸡蛋 两个

胡萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 胡萝卜削皮切丝备用,鸡蛋打散

  2. 锅烧热,放油加热,倒入鸡蛋炸香,盛起备用。

  3. 锅内放油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒,差不多软了加入刚炸好的鸡蛋,混炒,加点盐,翻炒,起锅装盘。

小贴士

又是只需要油盐的简单菜式,可是依然很香。胡萝卜明目,这样炒很香,没有胡萝卜本身那种讨厌的味道。

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