意式鲜奶酪

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这个做法很简单 而且还可以发挥自己的创意好好装饰哦

用料  

雀巢淡奶油 250ml
砂糖 40g
吉利丁片 2片
香草荚 1根
牛奶 125ml
水果 若干

意式鲜奶酪的做法  

  1. 吉利丁片先用冰水泡软,香草荚取籽

  2. 淡奶油 牛奶 砂糖 香草籽 剩下的香草荚都一起放进奶锅,小火煮开直到糖全部融化

  3. 步骤2的混合物温度降至微温,然后把泡软的吉利丁片放进入,不停的搅拌

  4. 将混合物过滤倒入模具里 放到冰箱冷藏4小时以上

  5. 成型后取出 装饰上水果或者果酱就完成啦

 
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意式鲜奶酪的答疑

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