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油煎豆腐
油煎豆腐
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yuki美食记
用料
嫩豆腐
花椒
葱
油煎豆腐的做法
豆腐放入80度的盐开水中焯一下，沥干
油锅丢入花椒，小火炸至两面金黄
起锅时撒上一点葱花，香香的，卖相也好
小贴士
豆腐在盐水中焯一下可除豆腥，并且入味，别看这道工序稍沸点事儿，但是口感会更佳哦
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该菜谱发布于 2014-03-07 10:13:30
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