热锅鸡

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用料  

鸡腿 3只
红、绿辣椒
芹菜
葱、姜、蒜头
老抽、生抽
醋、糖、盐、鸡精
豆瓣酱

热锅鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净煮至七分熟

    热锅鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿剁成小块,各类材料切小块(条)

    热锅鸡的做法 步骤2
  3. 起油锅,下葱姜蒜头干红椒煸香

    热锅鸡的做法 步骤3
  4. 下青椒,加少许醋、糖、豆瓣酱略炒

    热锅鸡的做法 步骤4
  5. 下鸡腿块翻炒后加满过鸡腿的热水,再加生抽、少许老抽,大火烧开后转中小火焖10分钟

    热锅鸡的做法 步骤5
  6. 下芹菜段断生后加盐、鸡精调味

    热锅鸡的做法 步骤6

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