烧酒黄油烤鸡翅

简介

吃起来带着浓浓的酒香。肉质也特别嫩。不会喝酒的小心吃醉哦。

用料  

鸡中翅 5个
大葱 1根
青条椒 3根
黄油 10克
白酒 80克
适量
白糖 适量
鸡精 适量

烧酒黄油烤鸡翅的做法  

  1. 大葱、青条椒切丝

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡中翅去骨

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 去骨的鸡中翅用白酒和盐腌制10分钟

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 黄油软化

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 鸡精、白糖均匀撒在肌肉上

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 黄油均匀抹在肌肉上

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 葱丝、青椒均匀分在鸡翅上

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 用锡纸把鸡肉裹成卷,裹紧点。

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 烤架放在烤箱中层,上下层烤,200°。20分钟左右。(可以根据自己的烤箱而定)

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤9
  10. 20分钟以后拿出来,去掉锡纸,重新放在烤架上烤20分钟左右。用220°上下火 (可根据自己的烤箱)

    烧酒黄油烤鸡翅的做法 步骤10

小贴士

烤的时候随时观察,后一次烤 火大了 或者时间过了 很容易糊

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