素酱荞麦面

1
人做过这道菜

简介

参考文怡菜谱做的,后来发现是孕妇食谱(o_o)

用料  

荞麦面 1把
番茄 1个
海鲜菇 1把
大蒜头 1瓣
香菜 1根
番茄沙司 1tbsp
蚝油 1tsp
适量
适量
白胡椒粉 适量

素酱荞麦面的做法  

  1. 烧开水,洗净所有蔬菜,海鲜菇去跟切短,香菜切碎,大蒜头切末

  2. 水开后,番茄烫一下撕皮切丁。荞麦面放入开水,煮8分钟左右捞出

  3. 炒锅油热后,放入蒜末爆香,再放入番茄、海鲜菇、番茄沙司、蚝油翻炒,稍微收一下汁

  4. 放入适量糖、盐调味,最后撒上香菜碎和白胡椒粉,把酱汁浇在荞麦面上 -end-

小贴士

因为是一人食,食材太多吃不掉,而且剩下的食材还要动脑筋处理好麻烦。多人份可以加洋葱青椒等等等等…
酱汁口味要稍重一点,不然拌面就淡了…

素酱荞麦面的留言

关于素酱荞麦面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏

作者敏弥的其他菜谱