海英菜肉末烧饼

简介

外酥里香,淋上少许番茄酱,更好吃~

用料  

海英菜 若干
肉末 若干
面粉 若干

海英菜肉末烧饼的做法  

  1. 海英菜泡发,捞出放水煮开,挤干,重复几次。

  2. 肉末按常规步骤炒熟,和切碎的海英菜搅拌成馅料,调料调好味道。

  3. 揉个面团,用包大元宵的方法包成几个有馅儿的大团子,压扁,擀面杖擀成稍大的圆饼(越薄越好),拍少许水,沾上黑芝麻,用手压几下把芝麻压进去以免抖落。

  4. 不粘锅用小火把面饼炕一下,让表面成型

  5. 锅内放少许油,将面饼烙熟,带点焦焦的很好吃

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