清蒸桂花鱼

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简介

清蒸:营养又鲜甜原味又健康~~~~~哦哦我最爱的清蒸!!!

用料  

桂花鱼 1条
葱丝 1根
姜丝 少许
酱油 少许
花生油 适量
鸡精、盐 适量
香菜 1根

清蒸桂花鱼的做法  

  1. 把鱼洗净切半平躺放在盘子里

  2. 在鱼身上抹少许油盐。把姜切丝分别放在鱼肚子和鱼身上

  3. 准备锅放水烧开把鱼盘放锅里蒸15分钟

  4. 蒸熟后把鱼盘里多余的汤水倒掉

  5. 准备一个碗倒进酱油、鸡精、盐

  6. 将上述配料倒进锅里加放香菜、葱热。把炒好的材料洒在鱼身。

小贴士

1.鱼肚里面的黑膜一定要洗干净哦~~~ 鱼“黑衣” 鱼腹内“黑衣” 是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌...
2.后面浇的调油料要烧至微微冒烟,油温太低估计不能释放出香菜葱丝的香味。

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