辣子鸡(甜面酱版)

2 人做过这道菜
妈妈的拿手菜,我学着做一下!

用料  

鸡腿 2个
青椒 1个
八角 一粒
白糖 一勺(不锈钢勺子)
酱油(味极鲜) 三勺
适量
干辣椒 2个
料酒 三勺
甜面酱 四勺
葱蒜 适量

辣子鸡(甜面酱版)的做法  

  1. 鸡腿切块,焯水。

  2. 葱蒜切末,青椒切片备用。

  3. 锅里放油,干辣椒、八角、葱蒜编香。

  4. 下甜酱,编炒水分,加糖,酱油,下鸡块,料酒煸炒。

  5. 加少许盐,下青椒,煸炒后出锅!

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辣子鸡(甜面酱版)的答疑

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